Arılar bu salgıyı sabah hava ısınmaya başlayana kadar toplamak zorundadır aksi halde bu salgılar yaprak uçlarında kristalleşir. Meşe balının kendine has tadı olan karamel ve pekmez tadında biraz buruk bir tad yoğun orman kokulu bir baldır.
Meşe Balı tadı nasıl?
Meşe balının tadı nasıldır? Meşe Balı,genellikle, koyu pigmentlere sahip olduğu için çiçek balına göre daha aromatik bir tada sahiptir. Ayrıca çiçek balına göre şeker oranı daha düşüktür.
Meşe balı faydaları nedir?
Meşe balı yapılan araştırmalara göre diğer ballara oranla daha fazla antioksidan karektere sahip ve fenolik bileşenler yönünden diğer ballara oranla beş kat daha fazla. Bu bileşenlerin başında gelen kafeik asit fenetil ester ,gallik asit,ve ellagik asit birçok hastalık ve kanser türüne karşı savaşıyor .
Meşe Balı mı çam balı mı?
Meşe balı ve çam balında, çiçek balına göre çok daha fazla enzim, aminoasit ve mineral varken. … Çiçek ballarında ise polen içeriği ağaç salgı ballarına göre çok daha yüksektir. Çam balı dünyada en çok Ege'de ve özellikle Muğla ve civarındaki kızılçam ormanlarında üretilmektedir.
Meşe Balı mı çiçek balı mı?
Meşe ve çam gibi ağaç balları çiçek ballarından farklılar. İçlerindeki glikoz ve früktoz miktarı daha az, tatlılıklarıyla boğazı yakmazlar. Ağaç ballarının içinde çiçek ballarına nazaran daha fazla miktarda enzim, aminoasit ve mineral var. Potasyum, kalsiyum ve antioksidan açısından da zenginler.
Hangi meşe bal verir?
Meşe Balı, Meşe ağacında bulunan genç palamutlarda bulunan sıvının arılar tarafından bala dönüştürülmesiyle elde edilmektedir.
Meşe balı nasıl tüketilmeli?
Meşe Balı Tüketimi Nasıl Olmalı Meşe balının faydasını görmek için her gün aç karnına 20-50 gram kadar düzenli olarak tüketmelisiniz. Yüksek sıcaklık minerallerin ve besin değerlerinin emilimini engellediğinden en az yarım saat sonra yemek yemenizi öneririz.
Hangi bal daha iyi?
Kaçkar Akasya balı, diğer ballar arasında en iyi bal çünkü yerleşim alanlarına en az 10 km uzaklıktaki akasya ormanları içerisinde yer alan karakovanlardan elde ediliyor. Faydaları: Bu bal çeşidi özellikle sinir sistemini koruyucu ve güçlendirici özelliğiyle bilinir.
