Tavuk göğüs etlerini biraz iri olacak şekilde küp küp doğrayalım. Derin bir kase içerisine yumurta, un, nişasta, sarımsak, susam, karbonat, tuz ve soda koyup, pürüzsüzleşinceye kadar çırpalım. Doğranan tavuk etleri hazırlanan sodalı harç içerisine koyup karıştıralım ve üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.18 Oct 2018
Tavuk Şiş nasıl marine edilir?
Marinesi için;
- 1 çay bardağı süt.
- 2 diş sarımsak.
- 1 soğan suyu.
- 1 kaşık salça.
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, kekik, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber (miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir ve çesitlendirebilirsiniz. )
28 Jun 2016
Sodalı tavuk sosu nasıl yapılır?
Karıştırma kabına maden suyu, yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları koyup karıştırın. Tavukları uzun ince şeritler halinde kesin, hazırlanan sosa tavukları ekleyip, karışıma bulayın. Tavuklar bu sosun içinde 1 saat kadar beklesin.
Tavuk çöp şiş sosu nasıl yapılır?
Sos için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt(susuz)
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı sirke.
- 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik.
- Tuz, pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber.
Soda tavuğu yumuşatır mı?
Soda, tavuğun yumuşaması için oldukça yeterli ve etkili olmaktadır. Tavuk etine de ayrıca bir lezzet sağlar.
Mangalda tavuk şiş nasıl marine edilir?
Süt, yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, salça, sarımsak, soğan rendesi, karabiber, tuz ve kırmızı biber ile hazırladığımız sosta 1 -2 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra sosu içine çekmiş olan tavuklarımızı şişlerimize takıyoruz .
Izgara tavuk şiş nasıl marine edilir?
bir kap içine ayçiçek yağı, soğan suyu, domates salçası, yoğurt, karabiber, kimyon, çok az tuz koyun, karıştırın. etleri en az 3 saat sos içerisinde dinlendirin. ardından şişlere dizin, hafif tuzlayın ve kızgın ızgara üzerinde pişirin.
Sodalı tavuk göğsü nasil yapilir?
Ayrı bir kapta yumurta, soda, 'ün ve karbonatı mikserler karıştırıyoruz. Bu hazırladığımız karışımı tavuk göğüslerinin üzerine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Ağzını kapatıp 2 saat kadar dolapta bekletiyoruz. Daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
